Простой рецепт конопляных кексов - Семенарния

Кексы с марихуаной

Рецепт кексов с марихуаной

Кексы с марихуаной – двойная доза счастья, веселья и радости. Во-первых, они сладкие, а значит, способствуют выработке гормона серотонина, который отвечает за положительные эмоции, а во-вторых, они содержат достаточное количество ТГК, чтобы мир заиграл новыми красками. Неудивительно, что туристический поток в Нидерланды не оскудевает. И дело не только в красивых морских видах, кораблях и достопримечательностях. Именно в знаменитом Амстердаме проще всего найти кофешоп (их там как грибов после дождя), в котором можно полакомиться с этой «веселой» вкусняшкой.

В последнее время, кстати, голландцам на пятки уверенно наступает Испания. Лояльное отношение к марихуане позволяет канна-индустрии развиваться очень быстрыми темпами.

Как бы то ни было, волшебное во всех смыслах слово «Hemp» на упаковке с выпечкой сигнализирует о том, что это именно то, что нужно. Если Вы начали в спешке оформлять загранпаспорт или искать «как заказать маффин из Голландии», остановитесь. Кекс с коноплей легко приготовить дома. Мы собрали несколько простых и вкусных рецептов, которые понравятся даже тем, кто далек от кулинарии.

Рецепты кексов с коноплей

Как приготовить кексы с добавлением конопли

Для начала стоит напомнить, что канна-масло, используемое в рецептах, это вовсе не масло из семян марихуаны холодного отжима. Оно конечно полезное, но совершенно не содержит ТГК, что делает его для дарящей радость выпечки непригодным. Рецепт кексов с коноплей обязывает использовать продукт из сливочного масла с вываренными в нем листьями марихуаны.

Есть вариант для сидящих на диете – без масла, с конопляной мукой. Его первым и представляем:

  • Силиконовые формочки для кексов.
  • Конопляная мука – 1 ст.
  • Сахар (заменитель) – 1 ст.
  • Яйца – 2 шт.
  • Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
  • Кокосовая стружка.

Яйца взбить с сахаром, добавить остальное, смешать, разложить по формочкам на 2/3 объема и поставить в уже теплую духовку на 25 минут при 180-190 0С. Если нет градусника, то следить за кексами (не открывая духовку), пока они не станут красивого золотистого цвета.

Вот еще один рецепт, более сложный (для продвинутых кулинаров):

  • Мука – 400 г.
  • Яйца куриные – 4 шт.
  • Сахар – 200 г.
  • Сметана (15%) – 250 г.
  • Разрыхлитель для теста – 10 г.
  • Цукаты – 400 г.
  • Ванилин/Ванильный сахар по вкусу.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Канна-масло – 200 г.

Силиконовые формочки у нас остались с прошлого рецепта.

Канна-масло выставляем на стол и ждем, пока оно станет комнатной температуры – мягкое и удобное для готовки (можно чуточку нагреть до полужидкого состояния, но не горячего). Духовку разогреваем до 170 0С. Цукаты тщательно помыть и обсушить на бумажном полотенце.

Теперь взбить до пышности яйца с сахаром и ванилином. Периодически при взбивании добавлять канна-масло, потом сметану и соль.

Теперь порциями всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и продолжать взбивать до однородности тесто. Оно получится достаточно плотным, как жирная сметана.

Цукаты обвалять в муке и выложить в тесто. Перемешать.

Выкладываем в формочки смесь на ½ объема. Выпекать 50-60 минут, если у Вас 1 большая форма и 25-30 минут, если это порционные кексы. Не открывать дверцу духовки! Дать остыть там же. Положить на 3-4 часа в холодильник.

Готовые кексы с добавлением марихуаны

Готовые к употреблению вкусняшки можно посыпать сахарной пудрой.

Важно! Если в канна-масле использовался каннабис с ТГК 17-23%, то в одной порции ТГК окажется на уровне 10-13%, то есть желаемый эффект будет достигнут с 1 кекса.

Не менее важно! Марихуана в кексах действие оказывает не сразу. Сначала можно просто насладиться вкусной выпечкой. Эффект придет спустя час-полтора, зато не отпустит как минимум 8, а то и 12 часов.


*Вся представленная информация носит исключительно ознакомительный характер и не является руководством или призывом к действию.

**Напоминаем, что использование семян марихуаны в качестве посевного материала (выращивание конопли с целью получения растения) запрещено УК Российской Федерации. Подробнее с законом Вы можете ознакомиться здесь.